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Lechazo al horno en lecho de patata panadera  y ensalada  

Paletilla lechal de cordero con ensalada de tiempo y patata a lo pobre 

Carrilleras con salsa española con verdurita  

Tosto cochifrito


Sorbete de manzana verde                                                                                                      

Sorbete de mandarina 


Sugerencias de salsas 

(Pimienta, roquefort, de farinato, frambuesa, de Oporto, de setas)

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